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10 Propiedades de la Piña

10 propiedades de la piña 1. Ayuda a la digestión de proteínas: la enzima bromelina, presente en la piña, facilita la digestión de las proteínas. Por este motivo es muy beneficiosa para personas que sufren indigestión, pesadez, gases o acidez. 2. Tiene un gran aporte de fibra: es una excelente fuente de fibra dietética. El consumo de fibra disminuye el riesgo de desarrollar cáncer de colon. También si sufrimos de estreñimiento, su alto contenido en fibra puede ayudarnos a mejorar el tránsito intestinal. 3. Es una buena opción para perder peso: es un buen alimento para introducir en dietas para perder peso, ya que contine muy pocas calorías. 4. Aporta muchos nutrientes: es una fruta rica en potasio. Contiene multitud de vitaminas y minerales como el magnesio, que ayuda a fortalecer los huesos. También destaca por su aporte de antioxidantes. 5. Ayuda a la salud bucodental: reduce el riesgo de gingivitis, ya que la piña es un antiinflamatorio natural. 6. Favorece la eliminación de la piel de naranja: es un aliado a tener en cuenta para combatir la celulitis, ya que su contenido en agua es muy elevado y puede ayudarnos a mantener un buen equilibrio hídrico en nuestro organismo. 7. Es beneficiosa para la circulación: la piña tiene propiedades anticoagulantes, lo que ayuda a mejorar la circulación sanguínea y permite combatir problemas como la hipertensión o prevenir enfermedades cardiovasculares. 8. Ayuda a las defensas: la piña también es fuente de ácido fólico, vitamina esencial

Historia de la Piña en Costa Rica

Historia de la Piña en Costa Rica La piña es un cultivo que está presente en el país desde hace más de 50 años, en distintas regiones. Tanto la zona sur como en la norte. En sus inicios, la producción se destinaba para consumo local y en menor proporción a la industrialización de pulpas, mermeladas y enlatados. Fue a partir de 1986, cuando se inició la exportación de la fruta con la variedad Cayenna Lisa, posteriormente se continuó con Champaca y a partir del 2001, con la variedad que nos ha dado un lugar de preferencia a nivel mundial: la Golden. El crecimiento del sector inicia aproximadamente en el año 2000, -hasta ese entonces se estimaba que existían unas 11.000 hectáreas, distribuidas entre la Zona Sur y Norte del país-. Sin embargo, el incremento en la cantidad de productores y hectáreas dedicadas al cultivo de la fruta, se multiplicó con las oportunidades de exportación. información de Canapep imagen instagram

La piña es la segunda fruta tropical mas consumida

La piña es la segunda fruta tropical mas consumida La piña, la fruta tropical más consumida después de la banana, es un claro ejemplo de una fruta muy buena para nuestra salud, y no sólo por sus nutrientes, sino también por sus principios diuréticos, bajo aporte calórico y propiedades medicinales desconocidas por muchos de sus consumidores. Desde Vitónica os vamos a descubrir algunos. Esta fruta, que proviene de Sudamérica, tiene un alto aporte nutritivobasado en su alto contenido en vitamina C,B,A,E Y K. Minerales como hierro y calcio, fibra y encimas que nos ayudan en nuestras digestiones. Ellas son las causantes de que la piña sea un alimento digestivo recomendado en las dietas de adelgazamiento, pero no sólo por esto, sino también por su bajo aporte calórico y gran valor nutritivo, así como por su alto poder diurético y depurativo.

Beneficios para la salud de la piña

Beneficios para la salud de la piña Ayuda a que los huesos estén saludables. – Ayuda a aliviar la tos y a hacerla más productiva. – Alivia la artritis reumatoide por sus propiedades anti-inflamatorias. – Alivia problemas de los ojos. – Ayuda a perder peso y a hacer la digestión por su alto contenido en bromelina. – Contiene vitamina B1 y magnesio, los cuales ayudan a reducir la fatiga. – Por su alto contenido en antioxidantes, la piña protege al cuerpo de los radicales libres, sustancias que dañan las células saludables. – Reduce coagulación de la sangre (la piña no se recomienda para los pacientes de hemofilia o con enfermedades del hígado o los riñones). – Reduce el riesgo de gingivitis y enfermedad periodontal.

Video proceso de calibrado en planta empacadora,Bribrifruits S.A a

Proceso de calibrado de la piña en planta empacadora

Consumo de piña influenciado por sus condiciones en los puntos de venta

Artículo publicado en Fresh Plaza el 17 de marzo de 2015. "El mercado español dispone de grandes cantidades de piña en su mayoría comercializadas por grandes multinacionales del sector.".... Leer el artículo íntegro

El mercado tiende a demandar piñas de calibres más pequeños

Artículo publicado en Fresh Plaza el 1 de diciembre de 2014 “En una sociedad moderna y cambiante, los hábitos de consumo en frutas como la piña varían significativamente hacia calibres más pequeños”… Leer el artículo íntegro

Procesamiento tras la cosecha

Proceso de manipulación de las piñas en la planta.

Piñas Md2 calibre 9

Piñas del calibre 9 y 10, una forma práctica de consumir piña

Piñas empacadas en caja de 12 kg

Contenido de las cajas de piña Bribri Fruits